El logotipo está dividido en el centro por 4 partes: dos en rojo y dos en blanco, que significan los puntos cardinales como sinónimos de buena orientación en un rumbo bien definido. Posteriormente, el círculo amarillo con su entorno rojo, representa el sol que los teotihuacanos y egipcios veneraban por ser el astro generador de energía y de vida.

En la parte superior izquierda aparece el logotipo que durante 30 años ha mantenido la imagen de la Escuela Panamericana de Hotelería, institución educativa que sirvió de origen y sustento para la fundación de esta universidad, representada por dos pirámides, una de ellas invertida, la del Sol de San Juan Teotihuacan localizada en el Estado de México y la de Keops, situada al sur de Gizeh a pocos Kilómetros del Cairo, legendaria capital de Egipto.

Las pirámides han sido siempre sinónimo de perfección, exactitud, conocimientos y certeza. Del lado superior derecho, se encuentra un escudo que enarbola las 3 calderas, el mismo número de sus fundadores: Jorge Alemán Velasco, Miguel Torruco Marqués y David Freyer Manjarrez. Dichos recipientes en la antigüedad sirvieron para forjar el hierro, cuyo fondo amarillo simboliza nuevamente el sol que denota generosidad, esplendor, majestuosidad y poder. La armadura y sus plumas de avestruz significan firmeza y destreza.

Finalmente, en la parte inferior y debajo de las siglas UTCA, aparece el lema en latín de nuestra máxima casa de estudios, Fortitudo, Exitum, Ducebimur, que en español quiere decir:

¡ LA FORTALEZA NOS CONDUCIRÁ AL ÉXITO !

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